Часть лошадей породы «Хэйхэ» пускают на мясо - производитель
С каждой лошади северной китайской породы можно получить от 150 до 200 кг конины.
Часть лошадей морозоустойчивой породы «Хэйхэ» (黑河马), помимо использования в сельском хозяйстве, пускают на мясо, говорится в сюжете Хэйлунцзянского телевидения.
Порода лошадей «Хэйхэ» появилась в результате скрещивания солонской породы лошадей с монгольской и французской породами. Официально порода была признана в Китае в 1963 году.
Лошади породы «Хэйхэ» - среднего размера, они выдерживают экстремальный климат Северо-Востока Китая и подходят для сельскохозяйственных работ, в том числе для вспашки полей. Отмечается, что животных можно оставлять на открытом воздухе при сильных морозах. Это никак не влияет на их здоровье и работоспособность.
Отмечается, что с 4-летней лошади можно получить от 150 до 200 кг конины. Специальная коневодческая ферма, откуда по всему Китаю доставляют конину находится в деревне Шанмачан (上马场乡), в районе Айхуэй, к югу от Хэйхэ.
«Со второго поколения лошадей мы получили приблизительно на 30% больше мяса, чем с первого», заявил в интервью телеканалу сотрудник коневодческой фермы «Саньсин» (三兴肉吗养殖场) Юань Сюэнань (袁雪楠).
Он также отметил, что лошади не требуют особенной диеты, и ухода. Они сами питаются в полях, сами выходят на пастбище и сами возвращаются на ферму.
У производителя конины «Саньсин» на данный момент около 8000 подписчиков в соцсетях. Часть конины отправляется из Хэйхэ по каналам электронной торговли.
- В КНР попал под следствие глава компании - единственного партнера iCloud в стране
- КНР надеется, что Лондон будет защищать законные права китайских компаний - власти
- Китай ратифицировал соглашение об экстрадиции с Сербией
- Мариинский театр в октябре отправится на гастроли в Китай
- Главным поставщиком пива в Россию в I полугодии стал Китай
- Китай обвинил корабли США и Великобритании в провокации в Тайваньском проливе
- Два информационных деловых центра Петербурга откроют в Пекине и Шанхае – власти
- Прокат "Красного шелка" в Китае продлен на месяц