На уличных рынках Фуюаня и Тунцзяна начали продавать замороженную рыбу
В водоёмах провинции Хэйлунцзян водится 105 видов рыб, которые можно употреблять в пищу.
На уличных рынках граничащих с ЕАО РФ китайских городов Фуюань и Тунцзян рыбаки начали продавать замороженную рыбу. Традиционно речь идёт о рыбе с недавнего улова, но она уже замёрзла натуральным образом на улице из-за морозной погоды.
Как сообщает телевидение Цзямусы, на центральной пешеходной улице в Фуюане несколько десятков продавцов организовали развалы с рыбой. В основном покупатели интересуются карпом, белым амуром, толстолобиком, и карасём (почти 90% реализуемой продукции). Также на рыбном рынке Фуюаня находятся покупатели речных раков, рыбы-лапши (大银鱼) и даже амурского вьюна. Рыбаки продают рыбу также через интернет-платформы, проводя сеансы распродаж в Douyin (китайская версия TikTok) и Kuaishou.
Отмечается, что речь идёт не только о рыбе, которую рыбаки выловили в Амуре и Уссури, но также и о некоторых видах рыбы, которые им разрешили самостоятельно разводить в мелких водоёмах.
Уездный город Фуюань с севера и с востока окаймляют две реки : Амур и Уссури. Но в районе впадения Уссури в Амур, реки образовали около 50 проток. Кроме того, на территории уездного города Фуюань имеется более 700 озер, прудов и прочих водоёмов.
Конечно же наибольшей популярностью в Фуюане пользуются осетровые породы рыбы, но в реках их ловить запрещено. В Фуюане работает ферма по разведению бестера (抚远鲟鳇鱼繁育养殖有限公司), на которой в год производится до 180 тонн чёрной икры. Икра реализуется в Китае, но также экспортируется в Россию и в другие страны. Также ферма продаёт своих мальков и рыбу.
«Ограничивая рыбалку в реках и увеличивая количество видов рыб в реках и водоёмах, мы призываем рыбаков выпускать мальков в прудах и озёрах, чтобы они могли самостоятельно выращивать рыбу для реализации», заявил в интервью телеканалу глава Управления речного хозяйства города Фуюань Чжу Чжу (朱翥).
Как сообщает телевидение Тунцзяна, на рынках города значительно вырос спрос на китайского окуня (鳌花鱼), каменного гольяна (边花鱼) и щуку.
В 2021 году доход от речного рыбного промысла провинции Хэйлунцзян составил 13,59 млрд юаней, по объёму доходов регион занял пятое место в Китае. В регионе было реализовано 719.000 тонн рыбы, при этом только 43.000 рыбы было выловлено из рек. Оставшиеся 676.000 тонн - это продукция ферм искусственного разведения рыбы.
В общей сложности в водоёмах провинции Хэйлунцзян водится 105 видов рыб, которые можно употреблять в пищу.
- Новая Зеландия "серьезно обеспокоена" усилением Китая в Тихоокеанском регионе - глава МИД
- Четверо последователей запрещенной китайской секты "Фалуньгун" задержаны в Москве
- На востоке КНР завершили работы по прокладке российско-китайского газопровода
- Новая Зеландия заявила о своей обеспокоенности из-за действий КНР в Тихом океане
- Экспорт рыбы из Приморья в Китай в январе-апреле снизился на 4,7%, до 303,8 тыс тонн
- ЦБ РФ 2 мая не проводил расчетов по операциям с юанем из-за выходных в Китае
- Шесть компаний из Подмосковья приняли участие в Кантонской ярмарке в Китае
- Авиакомпания S7 Airlines возобновила рейсы из Новосибирска в Шанхай