Низкогликемический рис из провинции Хэйлунцзян заинтересовал вузы и НИИ в России

Biang.ru 06.04.26 168

Сотрудники российского Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи заинтересовались разработками коллег из провинции Хэйлунцзян.

Разработанная Институтом пищевых технологий Харбинского коммерческого университета (哈尔滨商业大学食品工程学院) гамма продуктов питания на базе низкогликемического риса заинтересовала вузы и НИИ в России.

Об этом сообщается в сюжете Хэйлунцзянского телевидения.

Как сообщает телеканал, если традиционная рисовая мука имеет гликемический индекс 65–75, мука из низкогликемического риса позволяет контролировать этот показатель на уровне 50–55, что помогает людям снизить вес. Кроме того, мука из новых сортов риса обладает низкой аллергенностью и подходит для детей 2–3 лет.

Сотрудники российского Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», ред. ) заинтересовались разработками коллег из провинции Хэйлунцзян.

«Надеюсь, что мы сможем совместно разрабатывать новые виды специализированных функциональных продуктов питания, способствующих укреплению здоровья. Уверена, нас ждут очень широкие перспективы сотрудничества», заявила в интервью телеканалу начальник отдела международного сотрудничества ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова.

В Китае говорят, что каждая десятая миска риса происхождением из провинции Хэйлунцзян.

Читайте также

Политика