На Амуре и Уссури прошли мероприятия, посвящённые началу сезона рыбного промысла

Biang.ru 06.05.25 250

Городские праздники с шаманскими танцами, конкурсами и дегустацией ухи по нанайскому рецепту прошли в Фуюане , уезде Цзяинь и деревне Хутоу городского района Хулинь.

На реках Амур и Уссури прошли мероприятия, посвящённые началу сезона рыбного промысла. Об этом сообщают местные телеканалы.

В расположенном в 65 км от Хабаровска китайском городе Фуюань праздник «вскрытия реки» (开江节) прошёл 3 мая.

Как сообщает телевидение Цзямусы, праздник с нанайскими танцами, традиционными шаманскими молитвами перед началом сезона рыбного промысла и церемонией спуска лодок на реку впечатлил туристов, которым также понравилась уха, и жаренная рыба, приготовленные по нанайскому рецепту.

Основными ингредиентами ухи стали часто встречающиеся в Амуре китайский окунь (鳌花) и горбыль (黄鱼).

Несмотря на дождь, на праздник в Фуюане собралось несколько тысяч человек.

В уезде Цзяинь (嘉荫县) (расположен напротив Облученского района ЕАО, ред.), из первого в уезде улова приготовили большой чан с ухой, которую могли попробовать все желающие. Об этом рассказывается в сюжете Хэйлунцзянского телевидения.

Как говорится в сюжете, в празднике участвовали не только местные жители, и самостоятельные туристы, которые приехали в уезд. Управление культуры, телерадиовещания и туризма уезда привезло в Цзяинь китайские туристические группы, которые также могли принять участие в сельском празднике.

В расположенной напротив Дальнереченского городского округа Приморья китайской деревне Хутоу (虎头镇) (городской район Хулинь) лодки в реку Уссури спускали под бой барабанов. В деревне организовали конкурс среди рыбаков. Победил тот, чью самую крупную рыбу с улова на аукционе продали дороже всего.

В общей сложности 12 рыбацких лодок участвовали в конкурсе.

Читайте также

Общество