Телевидение уезда Жаохэ рассказало о пасеках с чёрными пчёлами

Biang.ru 05.08.26 257

Мёд чёрных пчёл является спецификой китайского уезда, расположенного на границе с Хабаровским краем.

Телевидение граничащего с Бикинским районом Хабаровского края китайского уезда Жаохэ рассказало о пасеках с чёрными пчёлами, которые производят мёд в регионе.

Мёд чёрных пчёл является спецификой уезда Жаохэ. Один из крупнейших производителей чёрного мёда в уезде – Корпорация Хэйфэн уезда Жаохэ (饶河黑蜂集团).

Мёд чёрных пчёл производят в Национальном природном заповеднике Хэйфэн (饶河东北黑蜂国家级自然保护区) площадью в 660 тыс гектаров.

Ежегодно в июле в лесах в районе уезда Жаохэ устанавливается мягкий и прохладный климат. Обильные дожди и солнечные лучи способствуют активному росту лип и берёз в округе, а сладкий аромат берёзовых цветов разливается в горах.

Период сбора мёда в уезде Жаохэ длится недолго : около 20–25 дней в июле. Пчеловоды, облачившись в защитные костюмы, аккуратно приподнимают крышки ульев, и снимают плотный мёд с сот.

Отмечается, что янтарный блеск мёда свидетельствует о высоком качестве продукта.

«Мёд у нас тут дают специфические чёрные пчёлы. Это отдельный отряд пчёл. Они собирают нектар и естественным образом перерабатывают его в мёд, без какого-либо искусственного вмешательства. Полученный нами продукт отличается высокой плотностью, густой консистенцией, насыщенным цветочным ароматом и полностью сохраняет все питательные вещества. Это подлинный, аутентичный липовый мёд», рассказал в интервью телеканалу один из пчеловодов пасеки.   

Администрацией уезда Жаохэ строго определены эксклюзивные зоны размещения пасек на территории заповедника. Кроме того, сюда запрещён ввоз других пчёл, чтобы не получалось гибридного мёда.

Параллельно регламентируется весь процесс содержания пчёл, сбора и отбора мёда, пчеловоды обучаются уходу за ульями, неукоснительно соблюдаются стандарты сбора мёда.

Читайте также

Общество