В Тунцзяне на праздник середины осени обрели популярность лунные пряники с рыбной начинкой

Biang.ru 07.10.25 260

(обновлено в 11.29)

В концепции лунных пряников с рыбой сочетаются две культуры : традиционная китайская и нанайская.

В граничащем с ЕАО китайском городе Тунцзян на праздник середины осени (中秋节) в этом году лунные пряники (月饼) с рыбной начинкой обрели популярность среди населения, сообщает Хэйлунцзянское телевидение.

Как говорится в сюжете, в этом году жители города особенно полюбили пряники с горбылём, имеющие солёный вкус. Отмечается, что в концепции лунных пряников с рыбой заложено сочетание двух культур : китайской, с традицией лунных пряников, и нанайской, связанной с рыбным промыслом.

Праздник середины осени отмечался 6 октября. Лунные пряники – десерты с разными начинками, являются символами полной луны. Они традиционно пекутся в канун этого праздника.


В Харбине на праздник середины осени раскупали лунные пряники с символикой города

В Харбине на праздник середины осени раскупали лунные пряники с символикой города на них, рассказывается в сюжете Хэйлунцзянского телевидения.

Как говорится в сюжете, покупателей в этом году на праздник середины осени привлекли пряники из пекарни Цинсянцунь (哈回·清香村) в районе Даовай (道外区).

Пекари этого заведения разработали специальный дизайн пряников, разместив на них основные достопримечательности Харбина : памятник по борьбе с паводком в парке Сталина, Софийский собор, телебашню, и тд.

В сюжете также говорится, что покупатели в Харбине также раскупали пряники традиционного местного бренда – Лаодинфэн (老鼎丰). Пряники этого бренда уже много лет считаются эталоном по рецептуре и вкусовым качествам среди харбинских покупателей.

Праздник середины осени отмечался 6 октября. Лунные пряники – десерты с разными начинками, являются символами полной луны. Они традиционно пекутся в канун этого праздника.

Читайте также

Общество