Зимний рыбный рынок открылся в центре Фуюаня

Biang.ru 20.12.23 181

Туристов в этот раз впечатлил 50-килограммовый замороженный осётр, которого продавали на улице.

С наступлением холодов на центральной пешеходной улице расположенного в 65 км от Хабаровска китайского города Фуюань открылся традиционный для зимнего сезона рынок с замороженной рыбой, сообщает телевидение города Цзямусы.

Несколько десятков продавцов организовали на улице развалы с замороженным осетром, кетой, щукой, карпом, толстолобиком и карасём. Рыба выловлена на Амуре и Уссури, или привезена из ферм по разведению осетровых.

Как отмечается в сюжете, особенно туристов в Фуюане в этот раз впечатлил 50-килограммовый замороженный осётр.

Вся рыба на рынке заморожена натуральным способом, благодаря холодной температуре воздуха.

«Зимой дует сильный холодный ветер, поэтому рыба таким образом подсыхает. Но при этом она сохраняет свою свежесть при приготовлении», заявил в интервью телеканалу продавец Лю Цян (刘强).

На рынке в Фуюане продавцы также торгуют традиционными для этого времени года замороженными грушами, замороженной хурмой, а также клейкими рисовыми шариками с начинкой из соевой пасты.

«Мы с детства едим зимой замороженную хурму и замороженные груши. Очень вкусно!», сообщил телеканалу местный житель Сунь Юйго (孙玉国).

Читайте также

Общество