Часть лошадей породы «Хэйхэ» пускают на мясо - производитель
С каждой лошади северной китайской породы можно получить от 150 до 200 кг конины.
Часть лошадей морозоустойчивой породы «Хэйхэ» (黑河马), помимо использования в сельском хозяйстве, пускают на мясо, говорится в сюжете Хэйлунцзянского телевидения.
Порода лошадей «Хэйхэ» появилась в результате скрещивания солонской породы лошадей с монгольской и французской породами. Официально порода была признана в Китае в 1963 году.
Лошади породы «Хэйхэ» - среднего размера, они выдерживают экстремальный климат Северо-Востока Китая и подходят для сельскохозяйственных работ, в том числе для вспашки полей. Отмечается, что животных можно оставлять на открытом воздухе при сильных морозах. Это никак не влияет на их здоровье и работоспособность.
Отмечается, что с 4-летней лошади можно получить от 150 до 200 кг конины. Специальная коневодческая ферма, откуда по всему Китаю доставляют конину находится в деревне Шанмачан (上马场乡), в районе Айхуэй, к югу от Хэйхэ.
«Со второго поколения лошадей мы получили приблизительно на 30% больше мяса, чем с первого», заявил в интервью телеканалу сотрудник коневодческой фермы «Саньсин» (三兴肉吗养殖场) Юань Сюэнань (袁雪楠).
Он также отметил, что лошади не требуют особенной диеты, и ухода. Они сами питаются в полях, сами выходят на пастбище и сами возвращаются на ферму.
У производителя конины «Саньсин» на данный момент около 8000 подписчиков в соцсетях. Часть конины отправляется из Хэйхэ по каналам электронной торговли.
- Прямые иностранные инвестиции в Китай в 2024 г снизились на 27%, до $115,6 млрд
- Китай всегда выступал за диалог по Украине - посольство КНР в ответ на слова Трампа
- Китай сохраняет ядерные силы на самом низком уровне - посольство КНР о словах Трампа
- Трамп заявил, что мог бы достичь сделки с Путиным по денуклеаризации России и США
- Первый полет китайского коммерческого сверхзвукового БПЛА запланирован на 2026 год - СМИ
- Фестиваль китайского Нового года стартовал в московском "Аптекарском огороде"
- Российский культурный центр в Пекине провел более 75 концертов в 2024 году
- США просто хотят справедливых экономических отношений с Китаем - Трамп