В рейтинг лучших заведений Шанхая попал первый в Азии ресторан русской высокой кухни

ТАСС 06.04.26 Слов: 145

Первый в Азии ресторан высокой русской кухни "Кириллица" за месяц после открытия вошел в рейтинг Dianping лучших заведений в деловом районе "шанхайского Арбата" - улицы Наньцзинлу. Обладатель звезды гида Michelin в России шеф-повар Евгений Викентьев рассказал ТАСС, что у него уже появились постоянные посетители.

В меню "Кириллицы" - гастрономические столпы, без которых русская кухня немыслима. Среди блюд - борщ, солянка, оливье, холодец, малосольные огурцы, блины, икра, камчатский краб, сахалинские гребешки и многое другое.

Напротив названий блюд в меню указаны даты, с которых они отсчитывают свою историю. Так, напротив оливье стоит 1860 год, пожарской котлеты - 1820 год, рыбной солянки - XVI век, а копченой белуги - XIII век.

Платформа Dianping - это приложение, в котором пользователи ставят оценки самым различным заведениям, потом система сама формирует рейтинги по категориям, например лучшие рестораны западной кухни в центре города, лучшие китайские рестораны в районе аэропорта. 

Новости

Читайте также

Новости

Долгов перед работниками подрядной организации на Комсомольском НПЗ нет - власти
Ученый рассказал об основных проблемах на трансграничных реках России
Саудовская Аравия в мае сократит экспорт нефти в Китай вдвое, до 20 млн баррелей - СМИ
Граждане 41 страны посетили пасхальные богослужения в храме при посольстве РФ в Пекине
В тарифных войнах не бывает победителей - МИД КНР об угрозах Трампа
Китай призывает к сдержанности после заявлений Трампа о блокаде Ормузского пролива - МИД