Телевидение Суйфэньхэ рассказало о самой старой пекарне в приграничном городе
Отмечается, что это одна из редких булочных, где в Суйфэньхэ продаётся хлеб без сахара.
Телевидение Суйфэньхэ рассказало о самой старой пекарне в граничащем с Приморским краем китайском городе.
Пекарня Лусьс (路西斯列巴作坊店) находится на пересечении улиц Лишуцзе (梨树街) и Дачжилу (大直路) в центре Суйфэньхэ, недалеко от старого железнодорожного вокзала. Она была основана в 1898 году строителями КВЖД, и всё это время работала в этом здании, которое считается архитектурным наследием города Суйфэньхэ.
Как рассказывается в сюжете телеканала, рецептура хлеба ( его по-китайски называют "леба" (列巴), ред.), который выпекают здесь, передавалась от её основателей из поколения в поколение, вплоть до нынешних владельцев. Здесь всегда пекли ферментированный хлеб, на тесте, которое заквашивали. Это и отличает пекарню Лусьс от других магазинов с выпечкой в Суйфэньхэ. Отмечается, что сейчас это одна из редких булочных, где продаётся хлеб без сахара.
Пекарня привлекает туристов и жителей города ещё и своей отделкой «в русском стиле». Здание эпохи КВЖД, в котором она расположена уже больше века, отреставрировали, но оно не поменяло свой изначальный облик.
«Наш хлеб, как и любой русский традиционный хлеб, не содержит никаких консервантов и дополнительных ингредиентов. Он подходит для рациона питания людей, следующих здоровому образу жизни», рассказал в интервью телеканалу директор заведения Цзя Циюэ (贾起越).
- Переход Олочи-Шивэй не будет работать в выходные по случаю Дня народного единства
- Россия и КНР работают над увеличением товарооборота продукции АПК - кабмин
- РФ и КНР расширяют контакты на культурно-гуманитарном треке, в том числе в области кино
- Объемы двусторонних инвестиций между РФ и КНР растут - кабмин
- Китай ожидает развития взаимодействия с РФ по итогам предстоящего визита Мишустина - МИД
- Си Цзиньпин заявил о готовности Китая отменить пошлины на все товары из африканских стран
- Китай будет продвигать цифровизацию в трансграничной торговле - Си Цзиньпин
- Работа пункта пропуска Поярково продлена до 5 ноября включительно