Телевидение Суйфэньхэ рассказало о самой старой пекарне в приграничном городе
Отмечается, что это одна из редких булочных, где в Суйфэньхэ продаётся хлеб без сахара.
Телевидение Суйфэньхэ рассказало о самой старой пекарне в граничащем с Приморским краем китайском городе.
Пекарня Лусьс (路西斯列巴作坊店) находится на пересечении улиц Лишуцзе (梨树街) и Дачжилу (大直路) в центре Суйфэньхэ, недалеко от старого железнодорожного вокзала. Она была основана в 1898 году строителями КВЖД, и всё это время работала в этом здании, которое считается архитектурным наследием города Суйфэньхэ.
Как рассказывается в сюжете телеканала, рецептура хлеба ( его по-китайски называют "леба" (列巴), ред.), который выпекают здесь, передавалась от её основателей из поколения в поколение, вплоть до нынешних владельцев. Здесь всегда пекли ферментированный хлеб, на тесте, которое заквашивали. Это и отличает пекарню Лусьс от других магазинов с выпечкой в Суйфэньхэ. Отмечается, что сейчас это одна из редких булочных, где продаётся хлеб без сахара.
Пекарня привлекает туристов и жителей города ещё и своей отделкой «в русском стиле». Здание эпохи КВЖД, в котором она расположена уже больше века, отреставрировали, но оно не поменяло свой изначальный облик.
«Наш хлеб, как и любой русский традиционный хлеб, не содержит никаких консервантов и дополнительных ингредиентов. Он подходит для рациона питания людей, следующих здоровому образу жизни», рассказал в интервью телеканалу директор заведения Цзя Циюэ (贾起越).
- Проблемы с расчетами за газ РФ с Китаем, Турцией и странами СНГ маловероятны – эксперт
- Китай за 10 месяцев снизил импорт российского пива на 19,5%, нарастил поставки в РФ почти вдвое - данные ГТУ КНР
- Китай в октябре увеличил поставки в РФ яблок и груш в 1,6 раза, до $6,2 млн - данные ГТУ КНР
- Посол РФ в Китае и помощник главы МИД КНР обсудили Украину в свете заявления Путина
- Риск втягивания АТР в геополитические конфликты вполне реален - министр обороны КНР
- Ленинградский зоопарк сообщил о рождении двух детенышей китайских мунтжаков
- Представители Туркмении и КНР обсудили подготовку к встрече глав МИД соседей Афганистана
- Главы МО Японии и КНР договорились о возобновлении остановленных с 2019 г обменов